Mittwoch & Samstag - Cucina Italiana
Typisch italienisch, daß man in den einschlägigen  Bars auch hervorragende Speisen serviert  bekommt. Da Mittwoch und Samstag Markttage in  Oberursel sind, bot es sich an, diese Tage zu  Feinschmecker-Tagen auszurufen. Und längst ist  aus einer kleinen Idee, bereits eine Tradition  geworden. Und so trifft sich der Gourmet gerade  an diesen Tagen im Il Salotto und wird mit immer  neuen Kreationen aus der mediterranen Küche  verwöhnt.  Lassen auch Sie sich verzaubern von der Vielfalt  und Ausgewogenheit der Mittelmeer Küche. 
Im Gespräch
Serviert wird ab Mittag, solange der Vorrat reicht. Der Kenner reserviert. Tipp: Alle Speisen werden frisch und “en minute”  zubereitet, daher kann man ganztägig speisen. Wegen  der hohen Nachfrage empfehlen wir jedoch zu  reservieren. Insbesondere, wenn man lieber abends  speisen möchte. Dann garantieren wir Ihnen auch  Verfügbarkeit. 
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Strackgasse 17 - 61440 Oberursel Altstadt Tel.: 06171 - 2060777
News
Red: Sie haben keine Speisekarte im herkömmlichen Sinn, warum ?
Stella: Das ist richtig. Es wird geschaut was der Wochenmarkt  aktuell an Hochwertigem zu bieten hat, das ist saisonal  unterschiedlich. Dann entscheide ich quasi ad hoc, was ich daraus  zaubern werde. Unsere Gäste wissen, es ist immer besonders und  immer frisch. Wir konnten schon so manchem Geschmacks -  Skeptiker neue Horizonte öffnen, das macht natürlich stolz und  spornt an.
Red: Kann man außerhalb dieser Tage auch mal in den Genuß Ihrer  Kreationen kommen ?
Stella: Nun, es gibt jeden Tag Kleinigkeiten auf hohem Niveau, wie zum Beispiel unsere Tramezzini, Panini oder unsere Gourmet  Platten mit wechselndem Angebot.Und für die “Süßen” gibt es  ständig wechselnde Kuchenwaren aus der eigenen Backstube.  Zudem haben geladene Gäste die Möglichkeit zu den speziellen  Events, sehr außergewöhnliche Speisen im exklusiven Rahmen zu  genießen. Und für Freunde des Hauses läßt sich auch schon mal  was besonderes zwischendurch arrangieren (Stella lächelt). 
Archiv Längst schon zur Institution geworden ! Das  exklusive Spezial Angebot ausgefeilter kulinarischer Highlights im Il Salotto. Nicht nur bei den Oberurseler Gourmets beliebt, zieht diese Tradition auch zahlreiche Genießer aus den umliegenden Gemeinden an. Die Inhaberin Stella Perazzi zaubert auf hohem Niveau und mit erfrischender Kreativität mediterrane Hausmannskost (Casalinga) auf die Teller. Immer wieder Neues und Außergewöhnliches wird dem Gast präsentiert,  sehr zur Freude des Genuß Connaisseurs. Direkt vom Wochenmarkt werden die  frischen Waren, umgehend zu feinfühlig abgestimmten Geschmackserlebnissen komponiert. Stella Perazzi ist eine bekennende Convenience-Food Gegnerin.
Weinbar - Spezialitäten - Accessoires
© 2012 / 2013  Design Il Salotto  - Eingetragenes Markenzeichen
Speisekarte exklusiv auf unserer App Cucina Italiana Der Kenner reserviert. Mittwoch & Samstag Hühnchenbrust im Speckmantel mit getrüffeltem Pasta-Risotto Gegrillte Riesengarnelen mit Avocadobällchen auf Bohnenbeet mit feinstem Limonenöl Rosmarin-Kartoffelküchlein mit Pilzgemüse und Preiselbeeren Ricottatürmchen an karamelisierten Rosmarinpfirsichen Petit Four - Melange Tafespitz mit Mangold Birnengemüse Balsamicoerdbeeren mit Pfefferminze Crepe mit Forellenkaviar Forelle auf Polentataler mit Auberginenmouse und karamelisierten Portweinzwiebeln Mit Mangocreme gefüllter Schokocrepe auf Erdbeer-Mango Ragout Proseccohuhn mit gegrillter Polenta und Gremolata Schweinefilet-Carpaccio alla Tonnato Stuzzichini Dillcrepè-Torte mit Räucherlachs und Limonenricottafarce an gemischtem Blattsalat Rosa Crepè Röllchen mit Couscous-Ziegenkäsefüllung auf gemischtem Salat
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